Caledonian Inn, Winterthour – Culture bière suédoise
Stane Nikolic devant son pub et avec son équipe.
Stane Nikolic a introduit en Suisse une culture de la bière suédoise. Dans son pays d’origine, il dirige plusieurs restaurants et y propose une vaste gamme de bières Carlsberg. Depuis octobre dernier, le Suédois dirige également le «Caledonian Inn» à Winterthour et se déclare très satisfait du démarrage de celui-ci. Ce tout nouveau client de Feldschlösschen a transformé un salon de coiffure en pub, où il propose «des fish and chips et puis pas grand-chose». La sélection de bières en est d’autant plus impressionnante: Nikolic propose sept bières à la pression, dont Guinness et Staropramen. En plus, Feldschlösschen et d’autres marques de bières en bouteille. Nous souhaitons beaucoup de succès à ce Suédois en Suisse: «Skål!» («santé!»).
