Service-frais Zweifel – 50 ans – «Je suis fier d’être un ambassadeur des chips»
Depuis 30 ans, Ferdinand Bolinger*, conseiller de vente, sillonne la Suisse pour livrer nos chips craquantes. A l’occasion des 50 ans du Service-Frais, il se souvient.
Ferdinand Bolinger, le Service-Frais Zweifel fête cette année ses 50 ans. Qu’est-ce qui a changé au cours du temps?
Il y a 50 ans, lorsque Zweifel a lancé le Service-Frais dans toute la Suisse, tout le monde a été surpris. Une entreprise qui ne livre pas seulement ses produits mais qui en plus veille à ce que de la marchandise toujours fraîche et craquante soit disponible, qui entretient un contact personnel avec chaque client, qui réagit sur mesure aux besoins des clients, qui remplace gratuitement la marchandise périmée, c’était du jamais vu. Cet esprit innovant est aujourd’hui encore omniprésent: nos produits et nos services restent à la pointe de l’actualité.
Est-ce que les clients réagissent aujourd’hui différemment face au Service-Frais?
L’accueil est toujours aussi joyeux quand nous arrivons chez le client. Nous vendons un produit sympathique. Les chips signifient pour la plupart des gens souvenirs, loisirs, plaisir. Cette joie du client est très importante pour moi. Grâce à elle, je ne me suis, pendant les 30 dernières années, jamais senti comme un représentant, mais comme l’ambassadeur d’une entreprise dont je suis fier.
Est-ce que les chips Zweifel sont aussi appréciées parce qu’elles sont disponibles partout et à tout moment?
Absolument. Nous sommes organisés de façon à pouvoir livrer nos produits en 24 heures, dans toute la Suisse. Si par exemple une classe en excursion dans le Val Verzasca achète tout le stock d’un kiosque, un appel suffit pour que nous remplissions à nouveau les rayons. Nos clients savent qu’ils peuvent se fier à nous.
Cela signifie donc que le Service-Frais a donné son empreinte à la marque Zweifel?
Le Service-Frais a sans aucun doute contribué à asseoir la présence de la marque Zweifel. Nos produits sont volontiers accueillis dans les assortiments, ils sont très appréciés, aussi parce que les consommateurs savent qu’ils sont toujours frais et craquants. La «petite corbeille Gastro» qu’on trouve jusqu’à aujourd’hui dans de nombreux restaurants, remplie de classiques comme les chips, nüssli ou biberli, a également beaucoup aidé. Pour moi, la «petite corbeille Gastro», c’est un bout de patrie, un rocher inébranlable face au courant des modes.
* Ferdinand Bolinger est chef des ventes régional de Zweifel Pomy-Chips SA
Avec les deux éditions spéciales «Cervelas grillé» et «Fromage & oignons grillés» (uniquement disponibles durant l’année du Jubilé), Zweifel lance deux produits qui se marient parfaitement avec la Suisse. Ces produits montrent également que les pros des chips cultivent les traditions tout en restant constamment innovants et ouverts à l’expérimentation.
