Pour GastroSuisse, encourager la relève est une priorité. Daniel C. Jung, responsable de la formation, parle de l’activité de la fédération.
Apprentis chez Feldschlösschen
Recette à la bière
Badges pour les apprentis?
muba 2011
«Chaque dirigeant devrait ...
Insolite
Feldschlösschen Amber – mûrie ...
La force de la relève
Le mysticisme d’une bière ...
Mieux apprendre
Gastro Baselland, à Liestal, donne l’exemple: investir dans la formation, ça paie.